這不是普通的叉燒飯~
是「惡鬼特製叉燒飯」!
在紫米飯上鋪滿叉燒肉再淋上美乃滋,
最後是惡鬼般的炙燒!!!
沒吃過這道~別說你吃過叉燒飯!
一開始看到這間店,
我想我是來打鬼的(?)
來看鬼的!!
這麼特別的風格,在別的地方都看不到耶~
或許只有北海道的登別可以相比~
雖然猛然一看滿驚人的~
但又不自覺會被吸引多看幾眼~
真的好特別啊!
內部也有惡鬼,
不過也僅僅這兩幅~
我還想看更多作品~~!
這些店的裝潢都差不多,
說我在麵家三士應該也有人信,
總之,整潔乾淨就好~
桌上的立牌有建議吃法~
這兩間店是好朋友~
連傳單都在一起~
【傳單活動:點拉麵就可以兌換一顆糖心蛋~】
等待麵上桌前可以先來磨個芝麻~
超香的~~我的豬排呢??(被K)
應流特製醬油~~一定要試一下喔!
先上桌的是叉燒飯(50元)
沒有明顯的香味,
叉燒與美乃滋被炙燒的外表感覺好吸引人~
太多人推薦這道~讓我超期待!
果然!!!超好吃的啦這個!!!
滿口香噴噴的炙燒味~
而且叉燒好香好嫩好入味!!
雖然鷹流的拉麵很好吃~
但我更愛這道叉燒飯啊!!!
雖然加了美乃滋~但是一點也不會油膩喔~~
甜甜鹹鹹的叉燒飯就是日式的風格~
下方是搭配紫米飯~
不過紫米的比例並不高~
惡鬼辣味增拉麵 280元
這是惡鬼招牌~
辣度只有一點點~
惡鬼微辣味增拉麵 260元
雖然料都一樣,
但湯頭的顏色很明顯不一樣囉~
這道的湯頭充滿柴魚味~
很不錯!
看這叉燒肉!!!是不是有夠大片!!!
他們家的麵條很特別~
揉製的時候就混入唐辛子,
所以本身就帶有一點點辛辣味~
還滿有味道的~~
它們家的拉麵感覺就是很正統的日式拉麵~
湯很濃郁,幾乎像是醬一樣~
而且很鹹,鹹到幾乎無法喝~~
我後來要了高湯稀釋,
但是湯的味道就變得完全不一樣了~
有點可惜~
原本的味道是最好吃的!!!
覺得湯太濃的話,可以請店員提供高湯喔~
糖心蛋也好好吃!!
店員的服務態度很好~~
很認真地幫每位客人解釋辣度,
比如說店裡很有特色的「來自第十八層的終極挑戰」這款拉麵~
辣度大約是麻辣鍋中辣的程度。
另外,桌上有附蘋果醋,
如果太辣可以淋一些改善~
但變得有點酸酸的我也沒有很喜歡:P
鷹流辛味噌拉麵-惡鬼warugaki
台北市信義區松仁路86號1樓
02-2723-7379