果然百聞不如一見，原來文字燒是這麼好吃呀!!
月島文字燒的生意超好的，
雖然店看起來並不大，可是就算是平日店裡也總是坐滿了客人，
感覺很值得一嘗。
門口放了小小的模型架可以參考，
其實如果實際吃過了，會覺得這頂多只有7成像吧~
店裡提供的大致上就是文字燒、大阪燒、摩登燒、炒麵等等。
這可是平常日的晚上呢，
客人也不少喔~
每一組客人都有專屬的鐵板，
點好了喜歡的餐點以後，
就會有專人前來服務。
牆邊貼滿了海報等等，很有日式風情。
反光真討厭，現場看起來真的好好吃好油亮喔~
牆面上還有大阪燒的做法介紹，
有圖有文字看起來更清楚。
在家怎麼自己做大阪燒呢?
這邊也有圖文說明喔~
不過我這麼懶還是來月島吃就好:D
上面還把大阪燒畫成卡通的樣子，
好可愛
點了杯好貴的蜜茶(50元)
可是好好喝~~~
蜂蜜味好濃~~~
今天點了人氣排行第四名的文字燒「野菇綜合海鮮」(250元)
馬上專人就來服務囉，
先上一層油。
接著加入大量的高麗菜，
並加水稍微燒一下。
高麗菜稍微出水、軟爛些以後，
像這樣中間挖一個洞，再把料倒下去。
看起來實在不太美觀喔~
總之，經過數次鋪平、拌炒之後，
大致像這樣下層產生鍋巴以後，
再撒上海苔粉稍微提個味就完成囉。
店員妹妹很熱心地介紹，
文字燒就是要用小鏟子慢慢吃，
吃它帶點鍋巴的特殊口感。
好可愛的小鏟子。
只比悠遊卡大了一點喔~
因為完成以後火也不會關，
所以可以一直都吃到熱騰騰的文字燒，
而且隨著時間慢慢過去，
鍋巴也會越來越多。
野菇綜合海鮮文字燒吃得到一整顆的蝦子跟花枝，
還有濃濃的起司味道，
有一點點像白醬海鮮燉飯的感覺，
可是又加上了鍋巴的焦焦脆脆的口感，
好吃!
可是這樣的份量應該算是滿精緻的，
想要吃飽的話可能要點有炒麵的會比較適合。
月島文字燒(台北忠孝SOGO店)
店址：台北市大安區忠孝東路四段126-13號
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