莓果馬卡龍上的松鼠

超級好吃的香蕉奶油派，

就像特地為了好友才手工烘烤的獨門料理，

剛烘烤出爐的奶油派香氣撲鼻，

暖呼呼的派皮外層酥脆而內層又非常鬆軟，

與香草冰淇淋是絕配!

最近來Goobur 谷堡很多次，

大推極品的早午餐系列，

有個好友也是超喜歡Goobur的料理，

還說她每一樣都吃過了，

每一樣都超喜歡。

別忘了~周末早鳥10:30~12:00選擇早午餐系列可以有七折的優待喔~

燒鍋是最新推出的料理，

將我們熟悉的脆薯加入鍋中，與洋蔥、洋菇、肉類、起司拌炒，

在國外似乎是很平常的作法，

不過台灣還沒有餐廳引入，

現在只要在每周五選擇燒鍋料理，就可以享受五折的優惠，

想嘗鮮要趁早喔~

Goobur一開始主打的是迷你漢堡，

是為了能讓女孩兒能開心享用好吃的漢堡，

又不用擔心大口咬下的模樣有失形象，

一個一個小巧的漢堡，

剛好讓女孩可以小口小口享受，

吃漢堡也可以很有氣質。

沒想到這次到訪，居然更換了新菜單，

變得好精緻兼具典雅，

胡桃鉗玩具兵就是谷堡的代表呢!

請在此看菜單內容

培根洋蔥湯

口感非常清淡，我想大概只加了一點點的鹽巴提味。

滿滿的洋蔥與培根，看得出來料非常多，

基本上我覺得喝下湯以後，

至少也會有三分飽。

烤牛肉燒鍋起司

菜單上的材料包括墨西哥辣烤牛肉、馬斯瑞拉起司、洋蔥跟洋菇。

不過最特殊的還是將脆薯切丁加入拌炒的部分。

上面的蛋可以選擇炒蛋或是太陽蛋，

我選擇了炒蛋。

因為這個鍋子的散熱速度較快，

剛上桌就要立刻進行拌炒，

當然也要快速把它吃掉!

看那牽絲牽到亂七八糟的樣子，

真是太誘人、太邪惡了。

料非常多，看起來就像個什錦拼盤，

裡面有肉有菜有蛋，

還有好多起司，

非常非常營養喔~

超大塊的牛肉，無法一口吞下去，

可能需要切成兩三塊會比較合適，

不過飢餓的時候，

當然是越大塊的牛肉越令人滿足啊!!

我覺得此款燒鍋單吃就非常好吃了，

單純食物的原味進行混搭，

不論是單吃或是拌炒都非常美味。

不過也可以自行加入番茄醬或是Tabasco辣醬，

可以嘗到更多變的口感喔~

Goobur新推出的燒鍋系列單點約260~280之間，

加上套餐(內含湯、飲品、甜點)價格則為380元或420元。

煙燻鮭魚歐姆蛋捲早午餐系列  單點260元  套餐價380元

這是我與好友們最愛的餐點之一，

切開歐姆蛋捲，滿滿的起司與蛋液還有大塊大塊的鮭魚一起滑出來，

視覺獲得滿足、嘴巴也是完全停不下來，

而且我總覺得要多吃鮭魚才會變得更聰明阿~~XD

因為燒鍋中已經加入脆薯了，所以我的配菜是選擇薯片，

可以選擇薯條/薯片/薯泥喔~

薯片看得出來是Goobur自製的，

外面吃起來有點脆脆的，

雖然還是比不上我最愛吃的脆薯，

不過也是相當好吃喔~~

今天不單單只是來用餐，

還很幸運的可以與Goobur專業又可愛的公關Irene聊天，

她告訴我Goobur的醬料全部都是自己特製的，

像是蛋捲上方的荷蘭醬、沙拉上方的美式芥末美乃滋(芥子醬可沒有芥末的那種嗆辣感喔)、

或是常與脆薯搭配的miu miu 醬等等，

在這邊可以吃到與外面截然不同的特殊風味，

想必是源自於這獨特的調味密技吧~

早午餐附有新鮮的果汁與水果，

今天的水果是切片蘋果，

果汁則是葡萄柚汁~

半生熟蛋液與起司的搭配最是無敵，誰能抗拒呢?

裡面包裹著讓人變聰明的煙燻鮭魚，分量多又大塊，

ㄟ? 就是因為聰明才會點這道，

然後吃完以後又變得更聰明啦XDD

檸檬soda

酸酸的檸檬與波滋波茲的氣泡在一起最能夠解膩了，

不過我不嗜酸，這對我而言有點太酸啦!

上方環切的萊姆片與杯中不斷上升的氣泡給人非常消暑的感受。

粉紅檸檬蜜 Soda

一樣是加入檸檬，這款我就非常非常喜愛了，

因為除了檸檬還有葡萄柚、柳橙、草莓的味道，

一樣會酸卻不是那麼純粹的檸檬酸，

而是酸甜酸甜的好滋味。

香蕉奶油派   單點280元

現在點四份套餐就送一份香蕉奶油派。

外型我估計大約是六吋大小。

今天的盤飾很有美式隨興的風格XD

可能因為今晚生意太好大爆滿，

所以沒辦法製作精美細緻的盤飾，

但是香蕉奶油派的美味絲毫沒有減少喔~

我原先以為是鮮奶油，

好在不是!! 因為我不太喜歡鮮奶油，

Irene說這個是檸檬奶油醬，派皮中間還做了白巧克力醬的夾心，

完全擊中胖胖喜歡白巧克力的弱點，

品嘗之後，我當時的眼睛一定正在大發光，

超喜歡這道香蕉奶油派的啦，

榮登本日最愛菜色!!!

剛出爐的香蕉奶油派香氣撲鼻，

焦糖醬隨意的淋上作為裝飾，

上方蓋住整個派的香草冰淇淋有點半融，暗示著我要趕快動手又動口，

派皮上堆疊著切成0.5mm薄片的香蕉，

香蕉上面撒上砂糖再用噴槍炙燒成脆片，

吃起來香香脆脆甜甜，

而奶油派皮本身酥鬆香脆，

派體中間鬆軟並且混搭著白巧克力醬料與檸檬奶油醬，

吃起來香甜而不油膩，

熱量?  這我們就不用討論了XD

脆脆的焦糖薄片與新鮮香蕉，還有不小心滑落的焦糖與香草冰淇淋，

同時是天使又是惡魔，

我完全無法抗拒。

蛋塔的塔阿，

派皮的皮阿，

咬定的咬阿，

滿足的足阿，

超好吃!  超美味!

如果不是那剛出爐的熱氣與香氣，

如果不是那冰淇淋的半融與焦糖的交錯編織，

如果不是那香脆又薄如蟬翼的焦糖香蕉，

如果不是那帶有奶香的白巧克力奶油檸檬醬，

如果不是那酥鬆香甜的奶油派皮，

我或許就不會喜歡上它了。

GOOBUR谷堡加州餐廳

店址： 台北市大安區光復南路308巷49號

電話： 02-2711-1552

*周末早午餐七折

*香蕉奶油派:點四份套餐送一個香蕉奶油派

*每周五燒鍋起司料理五折

*Goobur可愛公關Irene食畫食說部落格

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