莓果馬卡龍上的松鼠

赤燒居酒屋~

距離永安市場捷運站步行大約12-15分鐘~

位置稍微偏一點~

明亮的招牌，在夜裡非常的顯眼

從外觀就感覺得到充滿日式的風格

紅黑色以及溫暖的燈光，好像在跟行人招手，

下班後放鬆的好所在，就在這裡了~

店裡座位沒有很多，坐在吧檯的話，會有種擁擠的感覺~

或許冬夜會很適合在這邊用餐 

這個區域就比較寬敞些

不是只有菜單裡的菜色，木牌上掛著的還有其他時令的美食，

仔細尋找隱藏的料理吧!

菜單一覽~~價位很實在

 赤燒居酒屋 堅持使用 未經冷凍過的魚貨，

可以提供口感最好、最新鮮的食材，

這點，在生魚片上，最明顯體會得到。

先從小菜開場吧，基本的毛豆，

聽說~日本人很愛吃毛豆

 個人很偏愛這道~ 海膽花枝丸串燒

價位是偏高了一點，因為海膽的成本較高吧

 色澤非常漂亮~

花枝丸吃得到一塊塊的花枝~

因為口味較重，反而不見海膽的滋味，

但呈現的顏色，確實是海膽的顏色~XD

口味稍重些~很適合配酒

仔細看~花枝丸的表面還經過劃刀處理，

吃起來更有口感，店家有用心喔~

赤燒信心之作~~精選五點盛

因為採最新鮮的漁貨，所以口感非常的好、鮮甜~

精選五點盛裡面有干貝左鮭魚卵、紅甘、牡丹蝦、鮭魚、鮪魚，

現磨的芥末帶來最清爽鮮美的滋味~

魚肉處理的完全不帶筋，

吃起來又軟又嫩~一咬就斷~

紫蘇山藥番茄

這就是一份全部都有的料理，

在菜名上完全呈現~

最下方是山藥，再上來是番茄以及紫蘇末、芝麻~

與果醋均勻攪拌~吃起來清爽又開胃~

山藥帶點稠稠的口感~其中所含的營養~很適合女性食用

起司牛肉串

賣相非常好!! 由薄切牛肉包裹著洋蔥，

表面鋪上一整片起司，

些許撒上黑芝麻、唐辛子、海苔提味，

其實牛肉串本身就已經很好吃~

或許起司可以讓客人自己選擇是否要加? 

烤鯖魚

這條鯖魚烤的香氣四溢，

魚肥油脂多~外層酥酥的帶點焦香，

裡面的魚肉還帶有肉汁，

可見師傅烤工了得~厲害厲害 

喜歡吃魚的朋友一定不能錯過 

起司鮭魚捲壽司

個人極度偏愛創意捲壽司、花壽司之類的料理，

以前吃到飽都會被嫌是賠錢貨?

但這幾年越來越常吃到創意的捲壽司~

常常還是客人指定要品嘗的菜色呢~

像是毛毛蟲壽司、加州捲壽司等等~都是老饕不可錯過的美食~

赤燒的捲壽司也相當有創意，賣相也是非常好~ 

大大一圈壽司裡面包著玉子、小黃瓜、炸蝦..

外層用鮭魚包裹著，還加了噴槍炙燒~

上面應該是起司、蔥花、海苔...

料多豐富，吃進嘴裡滋味變化萬千，讓人忍不住瞬間掃完~

廣島牡蠣揚

比想像中的多，也比想像中的大份，

這份炸牡蠣，總共提供三塊，

每一塊都是由一整顆完整的牡蠣下去炸得，

看得出來店家的精挑細選，我還第一次看到這麼大顆的牡蠣 

 淋上的黑色醬汁應該是豬排醬吧~

微鹹微酸的滋味降低了揚物的油膩感~ 

一整顆飽滿的牡蠣，讓人吃得讚不絕口 

愛喝湯品如我們，怎能錯過 味增湯?

台北市待久了，60元的湯總覺得應該是小小一碗，

於是我們放心的點了兩份，

然後送上來的時候就傻眼了~

好大一碗~而且料超多的

 鮮魚貝味增湯，裡面確實都包含了~

裡面料超多的，讓人大滿足~

胡麻水菜鮪魚

底層用水菜鋪盛並加入胡麻醬，

上方是切塊的鮪魚，

大量放上海苔絲~

鮪魚的份量還滿多的，可以吃得很滿足~

胡麻醬很適合搭配沙拉~滋味老少咸宜~

以前吃過了，家裡也擺上一罐~

只是保存期限都較短~

後來還是喜歡在外面點來吃~ 

愛吃生鮪魚的朋友，一定要點來吃~

魚肉很新鮮喔! 

蒜蜆精力湯

裡面滿滿的蜆仔，與蒜頭一起熬煮煲湯，

蒜頭的滋味均勻融在湯裡，

還吃得到柔軟的蒜頭~ 

同樣也是好大一碗~哈

赤燒居酒屋的服務人員很親切，然後又不會一直桌邊打擾~

我還滿喜歡的，

通常到居酒屋都會要求客人點酒或飲料，

赤燒茶水提供的很勤，所以不點飲料也可以~(喜歡!)

餐具也換得很勤~謝謝你們一直讓我們有乾淨的餐具可以品嘗每一道料理~

整體服務很喜歡~~^^