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這次香港行程不忙不趕不急,

也沒遇上購物節,沒什麼好買的,

因此安排了一段時間品嘗下午茶,

原本大多人都會推薦半島酒店,

但似乎也有一部分人認為洲際的更好吃,

這次先試試看洲際的下午茶吧~

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香港的交通真的很方便,

可以選擇坐地鐵、渡輪、飛機、TAXI、叮叮車等等,

從尖東站J2出口一上來就直接到達洲際酒店門口。

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下午茶2:30開始,我們約15分到,

一樓LOBBY已經有不少人在候位。

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洲際下午茶的特色就是有如此大片的落地窗,

洲際酒店緊臨維多利亞港,

每一個角落都可以清楚的看見海景。

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可惜我這三天的天氣都不好,

每天都下雨,

窗外的景色看起來不夠明亮,

不過~有看見鴨靈號滑過去~:D

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桌上放了朵新鮮又鮮豔的蝴蝶蘭,

很雅致。

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買給鴨鴨的伴手禮,

很可愛,是旋轉的原子筆,

不過價格一點也不便宜,

說不定台灣也有賣(攤手)

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復活節洲際下午茶 港588元(兩人用)

含甜點、三明治、烤餅、兩份飲料。

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因應復活節,還放了兩隻小雞,

但這兩隻小雞的表情也太逗趣。

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還有一籃烤餅(司康),裡面原味葡萄乾各兩個,

當然是帶走~

 

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中間的蛋糕層非常應景的做了許多復活節的裝飾,

彩蛋、兔子、紅蘿蔔、巧克力...一樣都沒少。

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第三天的下午大概累了,

拍出很多模糊的照片,

也少拍了很多部分,

只好截圖。

這就是那一籃斯康。

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原味的有兩個。

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葡萄乾也有兩個。

咬起來非常紮實,而且很香,

但說到好吃的程度,

依然不及我們的smith & hsu 。 

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頂層的部分,用來搭配斯康。

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左邊的果醬就像果凍一樣,

超軟Q的,味道也不是我熟悉的,

猜不出來。

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中間就是艾許奶油,

可惜我吃這麼飽,平常我一定不會放過他~

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最右邊的很平常的草莓果醬。

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最後只各撥了一點試試口味。

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再複習一下,現在要說的是最底層。

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鹹派~

香港的食物真的好好吃,

這吃起來一層又一層,

很像鹹的千層蛋塔。

旁邊圍繞的四點,是特調的醬汁,

加了點辣椒粉、芥子醬、迷迭香...

很配!

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剖面是不是超多層?

這是所有鹹點裡面,

我覺得最好吃的一道。

 

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裡面還有塞鮪魚~~

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這應該是鵝肝醬三明治。

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把吐司切成小花的形狀也太可愛~

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鵝肝醬很厚,整體味道很濃郁,

上方一點覆盆子果醬頗有畫龍點睛之效。

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這個小漢堡我就覺得比較普通點~

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那塊肉挺好吃的XD

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魚子醬鮭魚三明治

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上面還墊了一塊大黃瓜,

他們真的很喜歡使用大黃瓜入菜。

 

說到這邊讓我忍不住想提一件事,

其實香港有很多點心我在台灣是不吃的,

但不知為何香港的料理方式卻讓我覺得超好吃,

像是春捲、芥藍是最具代表的品項,

之後的文章可能會提到。

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我覺得我一定是累了,

因為我完全想不起來最下面的那個是什麼味道?

只記得魚子醬很鹹>Q<

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接下來是甜點的部分~

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復活節不可欠缺的巧克力彩蛋~

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這小雞的表情真的好好笑~

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好像是沾到巧克力不太開心~

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白巧克力彩蛋切開,

裡面是大量的鮮奶油慕絲跟柳橙醬~

彩蛋下方還墊了一塊餅乾做基底。

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裡面混合了一點海綿蛋糕~

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很甜~所以我配了一大杯茶~

 

香港人用下午茶真的很怪,

每個人桌上都放了這樣一圈圈,

可是每個人都攤在沙發上喝茶純聊天,

每一個甜點架上幾乎都是滿的、沒怎麼動。

 

後來有朋友跟我說,

他的香港朋友說,

下午茶對它們而言只是喝茶聊天的地方。

 

我想,他們看我們一定覺得很像怪物吧,

那麼拼命吃跟拍照。

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巧克力慕絲蛋糕

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上面放了大量的核桃,

還有很吸睛的紅蘿蔔一條~

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這臉真的好好笑

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巧克力的味道非常的濃郁,

不是微苦的那種,

裡面還放了巧克力米果,

好特別,吃起來脆脆的~

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紅蘿蔔翻糖,好迷你~

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香草塔

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可能因為有點受潮,

上面是不是原本應該有一隻小雞呢?

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甜點裡面我是最喜歡這道,

有塔皮的部分是最好吃的!

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白巧克力莓果慕斯蛋糕

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上面放了一顆彩蛋喔~

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裡面有莓果果粒,一顆一顆點綴著~

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覺得塔皮的部分有點受潮,

莓果慕斯的部分,其實我本來就比較不喜歡吃慕絲蛋糕:P

喜歡的人一定超愛的吧~

你看看~中間這麼厚耶~

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最後是開心果蛋糕~~

是我裡面最喜歡的造型蛋糕

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小兔兔太可愛了啦!!!

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上面放了洋梨跟金箔

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加入點起士的慕絲造型也很可愛

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開心果吃起來很香、清爽,

很適合作為茶點~

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用白巧克力做基底。

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飲料的部分我選了馬可波羅~

這是一款喝得到莓果與蜂蜜香氣的茶品。

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紅色的茶壺好漂亮~~

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附了一大杯鮮奶,可以自己調成奶茶~

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但是如果要配蛋糕的話,

我還是覺得純粹的紅茶是最好喝~

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龍井的茶壺也好重~

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胖胖點中國茶龍井後來被其他人笑說吃英式點心配中國茶,

但其實這龍井香氣十足,

拿來配蛋糕也很適合耶~

 

這份下午茶花費港幣588元,當然還要加一成,

換算成台幣大概約2330元,

還真是不便宜呢,

不過我還真覺得滿值得~

跑了三天,終於有時間坐下來休息,

軟綿綿的沙發與窗外不時掠過的帆船,

太棒了~~好喜歡!

 


香港洲際酒店 (Inter-Continental Hotel Hong Kong)

店址: 香港 九龍尖沙咀梳士巴利道18號

下午茶 : 2:30開始

 

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