莓果馬卡龍上的松鼠

看似平凡的紅蘿蔔磅蛋糕，經過巧手精心打扮後，

果然呈現出嶄新的面貌，

可以感受到單純中所透出深刻的用心，

歡迎來品嘗----這就是Wayne's Caf’e。

Wayne's Caf’e 主要客源來自附近的居民或是上班族，

位置相當安靜，不像東區街頭那麼多的行人。

店面寬敞、座位數多，

甫一推開店門就感受到暖暖的溫度，

對照街頭那麼冷的寒風，

誰會想離開?

座位數相當多，感覺在下午的時候會有很多上班族聚集在這邊。

在這邊優閒的看著早報享用早餐感覺也是非常的愜意。

店裡的光線微黃微昏，牆上的黑白照片有種復古氣息。

Wayne's Caf’e 的招牌菜色之一----沙朗起司漢堡。

一定要試試看阿~~

Wayne's Caf’e 的菜單是簡單的三折頁，敬請參考。

Wayne's Caf’e 今天在櫃台裡的是感覺很活潑有朝氣的女孩，

她用很愉悅的語氣告訴我，

今天我們很幸運，三種口味的磅蛋糕都到齊了，

可以都試試看喔!

每一個都用圓形玻璃罩隔離，

一打開就會感受到空氣中瞬間瀰漫著香氣，

因為在玻璃罩中醞釀太久，

那香氣瞬間直撲而來，

讓人真的無法抗拒，

於是，我就這麼選了紅蘿蔔磅蛋糕。

香蕉巧克力也是店裡的招牌之一，

可愛的店員說她無法推薦，

因為每一種都好美味，

而且每一種都有死忠的客戶。

許多人推薦的布朗尼，

上桌時會搭配鮮奶油與冰淇淋，

那麼經典的口味誰不喜歡?

雖然今天已經用過咖啡，

但忍不住還是點了紐約深城市，

或許是因為今晚是下著細雨的冷冷冬夜，

這樣的品名特別讓人感同身受。

紐約深城市就是四倍濃縮，

秉持著今晚就是要精神抖擻的度過，

我們很直接的就選擇了它。

明明是冰咖啡，上桌時居然聞得到咖啡香氣，

我以為是錯覺，

於是湊近用力一聞，

天啊! 真的好香~ 好誘人的咖啡香氣!

已經很少喝黑咖啡的我，一入口就像這隻玩偶一樣，

人整個就瞬間清醒，

好苦

但又忍不住又啜了一口，

不對，那不是苦，那是咖啡最原始濃郁香醇的味道，

帶有果香但不會酸，

非常非常推薦給懂咖啡的你。

因為我不懂咖啡，但我非常喜歡這杯紐約深城市。

另一款多人推薦的飲品是法式奶茶。

百元的奶茶其中藏有什麼秘密呢?

原來就是那綿密細緻如絲綢般的奶泡，

大約佔了杯子的二成，

混合著下層溫熱的香甜鮮奶茶一起入口，

真的可以像廣告裡面敘述的那樣，

好幸福喔~~~

Wayne's Caf’e 主打的貓王三明治上桌了。

可愛的店員透露之後有打算都用盤裝，

目前仍然用油紙包裝。

烤得非常香酥的三明治，

光是色澤就很誘人。

一定要趁熱吃喔~

裡面夾著香脆的培根、花生醬以及香蕉，

吃起來有點鹹鹹甜甜的，

好吃!

沙朗起司漢堡就是Wayne's Caf’e 牆上推薦的招牌菜色，

必點必點~~

漢堡太高了，上層一直滑落>口<

香脆的薯條每個人都會喜歡吧!!

不過有點鹹就是了~~

沙朗牛肉飽含肉汁，與起司、生菜搭配的天衣無縫，

可惜酸黃瓜醬有點太多或是不平均，

整個走向太酸的那頭。

鮪魚潛艇堡很簡單就可以很美味，

我超愛中間那滑出來的鮪魚沙拉，

如果可以再多點鮪魚會更更更好。

潛艇堡的法國麵包烤得香酥，內層依然柔軟，

不會刮嘴，

裡面夾了豐富的蔬菜，

我想這道一定很受女孩們歡迎~~

等了許久仍不見我的紅蘿蔔磅蛋糕，

但是等它一上桌，我完完全全就瞭解我為何要等待。

上層的檸檬糖霜是新鮮現做，

檸檬刨皮也是現點現刨，

剛刨下來的檸檬皮所透出的香氣，

是任何香精都無法取代的味道，

就是那種純天然的清新，一定要試試看!

糖霜本身並不是會讓人嚇到的那種甜度，

相反的有種混合了無糖優格的感覺，

有點點微酸又帶點甜甜，

另外刨上的檸檬皮真是太太重要，

難怪食譜書裡面都建議一定要加上「新鮮」、「現刨」的檸檬皮增添香氣。

不只糖霜帶有厚度，

連這蛋糕本身也是非常之厚，

整張照片都有點變形，很難呈現我眼中所看到的，

蛋糕中夾帶著微微的紅蘿蔔絲，

說明這蛋糕非常的實在紮實。

喔~另一個讓它更好吃的祕密就是，

蛋糕的邊緣是有點酥酥的、有點類似剛烤好的那種派皮邊緣，

口感非常的好，

我原本就是喜歡磅蛋糕的人，

Wayne's Caf’e 的磅蛋糕更是讓我著迷。

謝謝愛評網，讓我遇見Wayne's Caf’e，

美味的咖啡與餐點還有一個溫暖的夜晚。

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