莓果馬卡龍上的松鼠

首圖取自法朋粉絲頁，

不知道被這張照片燒了多久，店家說可以先打電話做預留，但我時間找不出時間去店裡一趟。

終於趁著這個假日直接到店裡品嘗一番!!

法朋11點開門，我差不多10:50到，前面已經有好幾位在候位了。

11:00準時門一開，前面的人都衝到甜點櫃前，

但是有一兩位好像熟門熟路，看都不看甜點櫃直接就站在收銀台前，

感覺很專業!!

我也是跟在後面排第三個。

那時甜點櫃裡面差不多擺了5-6隻兔子，還有滿滿的甜點。

超可愛的兔子一隻價格也不便宜要180元。

可是比我想像的要大隻。

尖尖的耳朵是白巧克力，身體也是白巧克力球。

尾巴跟腳掌是檸檬棉花糖，尾巴上面的絨毛是椰子粉。

整個精緻到不行。

下方的底座從整體比例來看相當的小，若要點兔子，最好還是內用。

因為我外帶一隻走，到家以後耳朵就掉了，怎麼都黏不回去(越發佩服法朋的甜點師傅!)

上圖取自法朋專頁

看得出來兔子真的頗大一隻。

(現場拍的圖偏黃，還是白白的兔子比較可愛XD)

兔子的背面(正面?)

底座黏的超緊的!!很難拿下來。

殺兔子XD

不僅很可愛，還很好吃!!

因為外層採用白巧克力所以整體甜度偏高。

但內餡最外層是不甜的奶油卡士達醬、緊接著是開心果慕斯、中間是酸甜的覆盆子果醬，

層次真的搭配得很厲害，完整吃起來不會覺得太甜膩，剛剛好。

以上兩張圖取自法朋粉絲頁

除此之外也點了期間限定的栗子千層派 (200)。

但我有點笨手笨腳一撕外層塑膠膜的時候就垮台了。

一定要推薦一下這四顆飽滿的栗子，外層居然抹上一層草莓醬(看得到草莓果粒)，

吃起來帶有甜蜜的草莓香氣，真的很特別!!

除此之外，裡面還夾入栗子泥、柳橙卡士達餡，上方的鮮奶油還加入大量的香草籽，

層次非常豐富，吃起來甜中帶點微酸，香氣十足。