莓果馬卡龍上的松鼠

名古屋十大名物之一，鰻魚飯。

原本預定是要吃鰻木屋的，據說是江戶時代後期就營業至今歷史悠久的老店，但突然發現時間完全無法配合。

只好轉戰松坂屋南館十樓的蓬萊軒。

到了現場看到這個場景，我真的是一度要放棄。

隨便預想都要花一個小時等待。

後來討論的結果還是決定等下去。

看著門口離我們越來越近，真是心裡歡喜阿!!!

門口提供的菜單跟入座後提供的菜單不太一樣，

因為裡面有中文菜單喔!!

而且菜單都有附圖片，點餐不是問題。

但是在門口等的時候我們其實不知道，所以有點緊張的看著這些模型在想等等要怎麼點餐。

鰻魚飯的日文是 うな重（じゅう） ，那為什麼蓬萊軒卻出現ひつまぶし??

因為ひつまぶし是特別指鰻魚飯三吃這種，與單純的鰻魚鋪在飯上的うな重有所區別。

(天啊我的日文居然是因為吃而進步...汗顏)

好了，囉哩囉嗦的不提了。

入座後送上熱的抹茶。

這讓一路冰水到今天的小胖超開心，終於可以喝到熱的茶水這樣。

鰻魚骨

想說這個台灣吃不到阿，真是很特別呢!!

上面放了一株真正的櫻花，也太雅致。

鰻魚骨炸得非常酥脆，表面有撒一點點鹽，若覺得不足旁邊也有附鹽，香香酥酥果然是下酒好菜!!

炸了兩條青辣椒，就是青椒的口感。

鹽雖然是粉紅色的，但吃不出來是不是櫻花鹽。

鰻魚玉子燒

遊客就是不怕吃，只怕吃不下，為了能夠多品嘗蓬萊軒的各項美食，所以我們只點了一份鰻魚三吃，其他都選擇單點。

鰻魚玉子燒就是另一項推薦美食，厚度超過五公分的玉子燒中間填入柔軟的鰻魚，

玉子燒充滿高湯含水量超高，一咬下去有種湯汁湧出來的感覺。

然後這款也是熱的，再怎麼說外面才10度左右，還是會想吃點熱食。

因為我本來就愛玉子燒，也愛鰻魚，所以鰻魚玉子燒我一定是喜歡的，更何況蓬萊軒的鰻魚玉子燒做的如此美味。

鰻魚飯三吃

終於是主角登場。

蓬萊軒真是貼心，雖然我們只點了一份，但還是為我們送上兩份配菜，並多附一個小碗。

這麼大碗鰻魚飯怎麼吃?

我們用附的飯勺分成四等份，這樣兩個人真的就吃得很飽了。

他來的時候是有蓋子的，自己掀開蓋子那一刻真的是會驚呼，怎麼這麼香啊!!

然後那個色澤實在是太誘人了。

我真是太幸福可以吃這麼一大碗鰻魚飯。

旁邊附上三吃用的佐料。

三吃用的高湯

第一吃，單吃鰻魚與飯。

基本上鰻魚飯本來就是單吃就好吃的美食。

第二吃加入佐料。

加入青蔥、海苔絲、芥末攪拌，多了芥末提味感覺可以再吃一碗?!

第三吃，以第二吃為基底再加入高湯

變成湯泡飯的感覺，所有的味道都因為加入高湯而變淡，但是多了高湯就變得更好入口，西哩呼嚕感覺可以吃更多?!

個人覺得三種吃法都好吃(被揍)

接下來提供菜單。

我們點的是3600y的ひつまぶし。