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如果有追著我2014北海道分享的朋友應該會發現,

我在這一天下午連著吃了好多東西,

三點吃了甜點、四點吃了咖哩飯、六點吃了霜淇淋、

六點半就接著吃麵廚房,

真的是撐到不行,

但最後每一樣東西全部吃光光,

真的是好吃到誇張耶~

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函館麵廚房本店就在五稜郭公園旁邊,

對面就是幸運小丑,

所以還滿方便的,

可以先吃其中一樣然後逛公園再接著吃另一樣,

還要想辦法把在五稜郭塔二樓的五島軒加進去,

反正這三樣都是在函館必吃的啦。

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一樓有賣調味料、拉麵包、冰淇淋、咖啡等等。

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二樓就是拉麵的位置。

雖然招牌是寫箱館麵廚房,

但事實上,搜尋還是要打函館麵廚房才會有比較多的資料。

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很可愛的海報,

但不知道是什麼意思?

 

內部裝潢就跟一般東區常見的拉麵店差不多,

整潔乾淨。

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菜單很簡單,就這樣一張兩面。

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這兩樣是店裡的招牌,

最幸福的是可以點半份就好。

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有新品沾麵,

我們最喜歡嚐鮮了,

雖然鄉民們都說要吃招牌,

但忍不住點了一碗。 

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味增的感覺也好好吃~~ 

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太好了,有提供熱茶,太幸福了!! 

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超多調味料的,每一樣都試試看味道,

如果有喜歡的可以直接到一樓購買。 

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蝦夷油胡椒

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把胡椒泡在油裡,真是特別。

老實說,看起來還真好吃~ 

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蝦夷南蠻

完全不知是什麼... 

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拉麵胡椒

是要做甚麼呢><?? 

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等麵上來的時間,發現旁邊有介紹一樓的賣店商品,

喜歡可以買台灣回味一下~~ 

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沾麵來了~~850元一份,

旁邊有高湯,如果覺得沾麵醬太濃可以稀釋,

調味粉就是拉麵胡椒,

可以拿來提味。

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溫熱而且非常濃郁的沾麵醬,

味道很香也真的很好吃,

沒有過鹹的問題,完全剛剛好,

不過說要用高湯稀釋然後拿來喝的話還是建議不要,

味道會走樣,而且也沒有好喝到哪去。

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超難對焦的胡椒,都是傻瓜不好。

味道很香,看得出來加了很多香料在裡面,

其實帶一罐回台灣也不錯。

(一定是一直抱持這種想法,行李才會超重三KG = 0 = )

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沾著吃,味道不錯~~

但我還是喜歡信義區的鬼麵耶~

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沾麵醬裡面還有叉燒~這樣的價位真的很實在~~

台灣人真的是太辛苦了,

吃的怎麼都比人家貴。

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味彩鹽拉麵  半份  450日元

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不管是先吃麵還是先喝湯,

只要碰到一口,

就會發現他為何會被推薦推薦又推薦的原因,

如此清澈的湯,

為何喝起來會那麼濃郁,

有濃濃的雞湯味,但又完全不油膩,

上面的蔥花非常提味,

真的是有夠好吃的!

眼睛會發光!

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本身就夠好吃了,所以其他的調味料我完全都沒加,

很怕這樣的美味被破壞掉了,

真的是台灣吃不到的味道,

有機會一定要試試。

 

一定要特別提一下麵廚房的店員,

真的非常的親切,

無論是點餐時、用餐時,

感覺都會非常的舒適,

而且最後還主動地問我們要不要幫我們拍照留念

(可能因為我們一直拍個不停吧)

太感恩了!

 

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函館麵廚房本店

北海道函館市五稜郭町29-22

営業時間 AM11:00~PM8:25(LO)
定休日 第4月曜日(祝祭日は翌平日)

官網

 

 

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