如果有追著我2014北海道分享的朋友應該會發現,
我在這一天下午連著吃了好多東西,
三點吃了甜點、四點吃了咖哩飯、六點吃了霜淇淋、
六點半就接著吃麵廚房,
真的是撐到不行,
但最後每一樣東西全部吃光光,
真的是好吃到誇張耶~
函館麵廚房本店就在五稜郭公園旁邊,
對面就是幸運小丑,
所以還滿方便的,
可以先吃其中一樣然後逛公園再接著吃另一樣,
還要想辦法把在五稜郭塔二樓的五島軒加進去,
反正這三樣都是在函館必吃的啦。
一樓有賣調味料、拉麵包、冰淇淋、咖啡等等。
二樓就是拉麵的位置。
雖然招牌是寫箱館麵廚房,
但事實上,搜尋還是要打函館麵廚房才會有比較多的資料。
很可愛的海報,
但不知道是什麼意思?
內部裝潢就跟一般東區常見的拉麵店差不多,
整潔乾淨。
菜單很簡單,就這樣一張兩面。
這兩樣是店裡的招牌,
最幸福的是可以點半份就好。
有新品沾麵,
我們最喜歡嚐鮮了,
雖然鄉民們都說要吃招牌,
但忍不住點了一碗。
味增的感覺也好好吃~~
太好了,有提供熱茶,太幸福了!!
超多調味料的,每一樣都試試看味道,
如果有喜歡的可以直接到一樓購買。
蝦夷油胡椒
把胡椒泡在油裡,真是特別。
老實說,看起來還真好吃~
蝦夷南蠻
完全不知是什麼...
拉麵胡椒
是要做甚麼呢><??
等麵上來的時間,發現旁邊有介紹一樓的賣店商品,
喜歡可以買台灣回味一下~~
沾麵來了~~850元一份,
旁邊有高湯,如果覺得沾麵醬太濃可以稀釋,
調味粉就是拉麵胡椒,
可以拿來提味。
溫熱而且非常濃郁的沾麵醬,
味道很香也真的很好吃,
沒有過鹹的問題,完全剛剛好,
不過說要用高湯稀釋然後拿來喝的話還是建議不要,
味道會走樣,而且也沒有好喝到哪去。
超難對焦的胡椒,都是傻瓜不好。
味道很香,看得出來加了很多香料在裡面,
其實帶一罐回台灣也不錯。
(一定是一直抱持這種想法,行李才會超重三KG = 0 = )
沾著吃,味道不錯~~
但我還是喜歡信義區的鬼麵耶~
沾麵醬裡面還有叉燒~這樣的價位真的很實在~~
台灣人真的是太辛苦了,
吃的怎麼都比人家貴。
味彩鹽拉麵 半份 450日元
不管是先吃麵還是先喝湯,
只要碰到一口,
就會發現他為何會被推薦推薦又推薦的原因,
如此清澈的湯,
為何喝起來會那麼濃郁,
有濃濃的雞湯味,但又完全不油膩,
上面的蔥花非常提味,
真的是有夠好吃的!
眼睛會發光!
本身就夠好吃了,所以其他的調味料我完全都沒加,
很怕這樣的美味被破壞掉了,
真的是台灣吃不到的味道,
有機會一定要試試。
一定要特別提一下麵廚房的店員,
真的非常的親切,
無論是點餐時、用餐時,
感覺都會非常的舒適,
而且最後還主動地問我們要不要幫我們拍照留念
(可能因為我們一直拍個不停吧)
太感恩了!
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函館麵廚房本店
北海道函館市五稜郭町29-22
営業時間 AM11:00~PM8:25(LO)
定休日 第4月曜日(祝祭日は翌平日)
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