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PICA PICA喜鵲咖啡 的皇后酥皮一直是我覺得非常特別的料理,

別的地方也沒有看過,更別說是吃過。

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PICA PICA喜鵲咖啡 的店面很低調,

沒仔細注意的話,一不小心就可能錯過。

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非常討喜的店名,遇見喜鵲就有好事臨門囉~ 

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門口低調到像是某間文創禮品,又像是誰的家,

有點難推開的門,就有種那種說不出的熟悉味道。

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店裡比想像中還要寬敞,錯落的座位,有種隨意。

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有大學生在這邊討論課後活動,也有人不斷敲打著筆電,

唯一的相同就是空氣中的沉靜。

或許下午氣氛會不一樣吧?  我想。

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簡單輕鬆的手寫菜單,

少少的兩面,但非常有誠意的寫進了許多菜名。 

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招牌皇后酥皮  230元  我還加了30元,可以多一碗湯。

盤子很大,量並沒有很多,算是很輕食,

想吃飽不要來這裡。

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就是為了這道,我特別來到喜鵲咖啡。

原本以為是非常酥非常酥的酥皮,

但可能我也已經吃過更多非常酥的酥皮,

這款我覺得還算一般,

畢竟還澆上了濃郁的白醬。

但層次真的非常的明顯,

還有濃濃的奶油香,

吃起來是會讓人喜歡的可頌。 

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熱騰騰的白醬裡還加入各種野菇、紅蘿蔔、豬肉,

彷彿法式風情的料理。 

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層次非常明顯的千層酥皮可頌。

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今天是南瓜濃湯

有種家常的味道,

喝得到南瓜一絲絲的纖維,

香濃,但絕對不是用粉調出來的那種。 

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附餐沙拉~~醬料也非常特別,

我選了薄荷優格,

這應該也是自己調的醬料,

裡面有新鮮打製的薄荷碎末,

味道清爽,但又不像市售那種用香料調出來的薄荷,

真正的薄荷清香不刺鼻,與優格搭配變得更溫潤,不會辣口。

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煙燻鴨肉沙拉  160元

超過五行的顏色,繽紛的色彩學讓人心情不由自主愉快。

這是直拍的照片,絕對沒有後製。 

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番茄薄到可以看見後面葉片的綠。

醬料選擇了蜂蜜芥末紅酒醋,芥末是芥子醬,不是搭生魚片的綠芥末。

味道微酸微甜,很開胃。 

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粉紅色的鴨肉比較鹹一點,但跟其他生菜一起品嘗剛好。

 

0089  

PICA PICA喜鵲咖啡

電話:(02)2362-8690

地址:台北市大安區羅斯福路三段269巷74號

 

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