莓果馬卡龍上的松鼠

我最近跟行天宮很有緣，常來這附近，

[森浜衛日本料理] 也離行天宮捷運站很近，

走路大約7分鐘路程。 

好可愛的招牌，真的有日式風情。

店裡沒有很大，座位也放得很鬆，

用餐感覺很舒適。

坐在吧檯邊可以看見師傅精湛的手藝，

也可以問問看今天有哪些限定食材!

黑板菜單也好可愛，裡面有隱藏菜色喔!

也可以選定價格後由料理長搭配喔^^

價位相當平實，除了吃飽，

也很適合聚餐~

野菜沙拉  120元

感覺CP值很高，雖然份量不算大，

但種類豐富，每一樣都很新鮮，吃起來非常爽口。

裡面有洋蔥絲、生菜、甜玉米、蘆筍、小黃瓜、番茄，

淋上清爽的和風醬，

唯一要挑，可能就是太冰涼了。

綜合刺身  320元

吃得到鮭魚、軟絲、鰹魚、紅甘、旗魚，

魚肉都很大片，切得較厚，吃得到新鮮。

而且還使用現磨的芥末，給個讚!

鮭魚刺身  200元 

油脂與色澤都很優秀，厚度也讓人很滿足，

愛吃鮭魚的人，點這道就對了。 

柳川鍋  150元

總覺得日本料理菜都偏冷，冬天還是要點一鍋熱騰騰的小火鍋，

柳川鍋吃起來有點像是鄉土料理，

雖然說是鍋，但其實比較偏向牛丼上面的那層高湯鮮蛋花，

裡面加了豬肉、鮮菇、蔥花等等，

吃了非常溫暖，

建議附上一碗白飯啊!!! 

花魚一夜干   380元

魚對切後感覺都變得好大一條，

跟想像中的一夜干有點不一樣，

吃起來像是偏乾的烤魚，

還有一些肉汁。 

豬排丼

這道丼飯非常家常，

很適合平常當正餐吃。

豬排份量還滿實在，又大又厚，

但吃起來稍微偏乾，沾醬是番茄醬，

我個人較偏好偏酸甜的黑色豬排醬。

碗底的飯上鋪有蛋、炒洋蔥、海苔絲，並淋上醬汁，

讓人很有飽足感~ 

特選生魚丼

感覺就是很豐盛的日本便當啊!!!

照片端出來，說是在日本吃的，一定會有人相信!

裡面放滿了各式各樣的食材，

有鮭魚、旗魚、甜蝦、鮪魚、軟絲、玉子燒、鰹魚、鮭魚卵等等，

光看就覺得好滿足!! 

鹽烤時魚

和一夜干相較，我個人較推薦這道，

吃起來有魚肉的鮮甜，時魚的肉質很細緻，

表面撒上適量的鹽，很是提味。 

蜂蜜芥末松阪豬

松阪豬就是要吃那種脆脆的口感，

森浜衛的松阪豬味道還不錯，

上面淋上蜂蜜芥末醬，降低油膩感，

忍不住一口接著一口。 

利久燒

使用薄切的牛肉製作，表面塗上胡麻醬，最上方再加上蔥絲與辣椒絲裝飾，

牛肉吃起來帶有咬勁，

相當有特色的利久燒。 

炙燒比目魚握壽司

比目魚鰭邊真的是一道很細緻的握壽司，

肉質偏油，有很多油脂，但非常滑順，

一入口就化開，

表層的噴槍將油脂稍微炙燒，

使空氣中充滿香氣。

個人喜歡炙燒再久一點的鰭邊。 

雖然非常好吃，但也比較容易膩，

建議分享著吃。

特選握壽司  500元

看不到盡頭的特選握壽司，

真的是大滿足!!!

星鰻、比目魚鰭邊、干貝、鮭魚卵、甜蝦....

全部高級食材都吃下肚!!

絕對是必點、必點!! 

大蛤蜊味噌湯    100元

個頭碩大的蛤蜊一個就佔滿整個碗!!

味增湯很香~好喝~ 

大蛤蜊清湯     100元

我個人較喜歡這碗清湯，同樣也是超大的蛤蜊，

裡面加入柚子絲，

喝起來非常的淡雅，充滿清香。

但我朋友較喜歡味增湯，

看來是各有喜好呢^^

土瓶蒸     100元

記得以前去吃到飽的餐廳時，

我總會拿上兩三次土瓶蒸，

愛它的湯頭清甜。

森浜衛的土瓶蒸上面還附了一小片檸檬，

可以加在湯裡，湯會變更好喝喔~

裡面的料也不少，還吃得到這麼大尾鮮蝦呢!

今天的服務人員是一個親切的大男生，

很親切地跟我們介紹每一樣餐點與特色，

還建議我們怎麼選菜色才可以吃到有變化的餐點，

真的非常貼心呢~~!!

送餐速度稍微慢一點，但還在可以接受的範圍。

有機會會再回訪^^

森浜衛日本料理