身為一個專業的愛吃鬼，
如果知道有機會可以吃到全日本評比第一名的早餐，
怎麼可以錯過呢!!?
蟬聯2011、2012年全日本評比第一名的早餐就在函館的La Vista Hakodate Bay / ラビスタ函館ベイ，
位於La Vista 飯店二樓的北の番屋，
於2011、2012連續兩年得到全日第一早餐的評比，
2013年則被位於兵庫縣的神戶 Piena Kobe Hotel 超越降為第二名，
但仍不難看出北の番屋所擁有的高人氣!
La Vista 住宿一晚價格約6-7千元台幣，
像我這種市井小民就不太會選擇住在這裡。
但是想要吃北の番屋，只有住在這邊的房客才可以好好悠閒地品嘗，
因為如果不是住在la vista 的旅客，
只能在9:00-10:00 這一個小時的時間來用餐，
而且一天只限30個名額，
一人費用2千日圓。
認清這個招牌，往內走就對了~
裝潢簡單大氣。
座位區非常多，我這些照片是大約快十點的時候拍的，
因為早餐是營業到十點，
所以客人大多已經離開了。
窗邊的位置區還不錯，可以看見旁邊就是金森倉庫。
那天的天氣非常的好，
坐在室內完全不感覺室外只有-4度C。
北の番屋的餐點是採用回字型的，
不過有一個長邊跟一個短邊提供的餐點是重複的。
在回字型外圍還有飲料區、歐式西點麵包區、水果甜點區等等。
提供兩種湯品，用料都非常實在。
這碗是鮭魚味增湯，湯頭清爽，
北海道的鮭魚一點也不油膩，感覺瘦瘦的呢~
另一碗湯則是以豬肉為主，
口感很輕甜~~拿來配飯感覺也很適合。
烤物區提供北海道最新鮮的食材，
包含栗南瓜、男爵馬鈴薯、鹽烤鮭魚、函館名產花枝等等。
在台灣我最喜歡吃的玉子燒，
在北の番屋變成超級小配角，
甜大蔥經過燒烤變得更加美味，
栗南瓜也很好吃，
不過第一名的還是馬鈴薯！
超好吃的馬鈴薯，我連吃了好幾個。
現烤的花枝還透著水分，非常新鮮。
沒有肥厚油脂的鮭魚。
幾乎所有的評論都提到這無限品嘗的鮭魚卵、甜蝦、鮭魚、明太子、花枝....
可以從自己的創意出發做出屬於自己的海鮮丼!!
光是新鮮甜美彈Q的鮭魚卵可以挖個開心，
就已經讓人忍不住心動!
自己做的海鮮丼看起來如何呢？
我覺得看起來比台北市賣的還好吃呀！！
因為食材的新鮮程度大大的勝了！
下面呈的是熱熱的白飯，
旁邊是現磨的山葵，
要我怎麼給分數呢？
這根本就是爆表了～
超級超級好吃，如果我的肚子可以再更會吃就好了～
好想再吃一碗喔～
函館名產花枝飯特地做成一口大小。
非常的迷你呢!
裡面塞了滿滿的糯米飯，
滋味呢~算是不錯，但是風采卻被其他更好吃的美食搶過了
美味的馬鈴薯燉肉，
有人說如果台灣的每一個媽媽都會做滷肉飯的話，
那日本的每一個媽媽就都會做馬鈴薯燉肉了，
也就是說馬鈴薯燉肉是日本常見的家常菜之一，
真的真的非常好吃，
北海道的男爵馬鈴薯是我的最愛!
一邊吃著早餐，一邊欣賞窗外的風景，
真的好愜意阿～
休息一下以後開始進行第二回合和式的早餐，
這是函館區域新鮮的海藻做成的漬物，
很鹹，但中間帶有許多的蝦卵，
吃起來逼逼啵啵的，
拿來配稀飯超讚！
新鮮現磨的山藥，不但顧胃，對皮膚也很好。
生的花枝做成的漬物，
因為函館盛產花枝，
算是區域特有的食材喔！
像這樣搭配稀飯，就是簡單的和式早餐。
推薦一定要試試看這樣吃，
新鮮的海藻與蝦卵的組合，
吃起來鹹甜又有咬勁，
會想再吃第二碗。
炒蛋
函館區域新鮮的牛奶。
由左而右分別是吃不出哪種水果的果汁、特製發酵乳、濃郁的番茄汁。
這三種我最喜歡發酵乳，
有點像是不太甜的養樂多。
類似可樂餅的馬鈴薯炸餅、炸雞，
都很好吃！
炸起來還有肉汁，帶點甜味。
因為看不懂日文，也不知道這是什麼
原來是馬鈴薯餅，可樂餅那樣。
函館名產之一咖啡蛋糕，
函館駅也有賣，不過這邊有免費提供～
我雖然不愛咖啡產品，
但也覺得這個咖啡蛋糕相當美味。
這款茄汁漢堡肉我個人覺得比較普通些。
一樣也是非常好吃到想哭的咖哩飯，
台灣比較沒有的口味，
味道比較重一些。
再怎麼想吃最後也只能每樣夾一點點。
原味優格自己搭配水果。
新鮮奶酪與草莓醬。
終於前進到達甜點區，
居然有閃電泡芙！
樣式不多，但每一樣都好好吃～
上面有糖粒的這款中間是中空的，
在梅森凱瑟也有類似的麵包，
吃起來有點像是泡芙皮，
對我而言有點像是以糖粒在撐場面。
這就是前面提到的咖啡蛋糕，請一定要試試看！
需要一定技術才能製作成功的閃電泡芙只有一種口味，
吃起來如何呢？
中間的奶醬實在是太紮實了，
一點空隙也沒有，怎麼說呢？ 真的非常非常好吃！
因為不甜也不膩！
新鮮的水果，顏色也太鮮豔，
無後製喔～
不過最好吃的是旁邊那粉橘色的沙拉。
老實說，台灣的水果還真的是一流的喔！
拿鐵。
日本的咖啡大多只有香味但喝起來味道很淡，
像我這種人就會很開心它不傷胃，
但有些人就覺得像是在喝水，
這款咖啡也是淡淡的囉～
有機會一定要來品嘗一次，全日本第一名的早餐～北の番屋
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北の番屋
地址 : 北海道函館市豊川町12-6(La Vista 二樓)
營業時間 : 6:30-10:00
非住宿者:9:00-10:00 (限30名)
費用:2000日元
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